30 enero 2014

Libro de enero; Ensayo sobre la ceguera de José Saramago




Este es el último libro que he leído y me ha impactado tanto que merece un post, porque grande el libro y más grande Saramago, que demuestra con esta obra porque tiene el Nóbel de literatura. ¿Cómo no dárselo?
Lo cogí atraída mitad por el título y mitad por el autor, huyendo un poco de los típicos bestsellers que, aunque en ocasiones me gustan, no lo niego, no era lo que me apetecía leer.

Cuando empiezas  el libro ya te das cuenta de que su ritmo y su narrativa no va a ser esa a la que otros autores nos tienen acostumbrados, sino que mantiene la atención como si escribiera una frase sin fin. Como dijiste Sandra, hay ratos en los que uno bucea tanto en el libro que necesita tomarse un respiro, salir y quitarse de la mente los fotogramas que uno mismo ha imaginado, pero inevitablemente se vuelve a él una y otra vez porqué ya te ha enganchado, ya no puedes dejar de leer. 
El ser humano es increíble pues pasadas unas páginas ya se acaba la sensación de ahogo, ya nos hemos acostumbrado a lo que nos cuenta como si de una cotidianidad se tratara; Supongo que los habitantes de  zonas como la franja de Gaza tendrán esa sensación al oír noticias sobre bombardeos y atentados. A todo nos acostumbramos. 
Pero el libro termina, de un modo inesperado quizá, como empezó, y te deja pensando una y otra vez en él y en la gran metáfora que nos transmite. Soberbio. 

Del contenido hablaré poco, aunque se ciñe bastante al título en el tema general, no así en el transcurso de los acontecimientos....sólo diré que el libro transcurre sin decir el nombre de ni un sólo personaje y Saramago consigue hacernos olvidar ese detalle.

Totalmente recomendable. 


Y ahora a por "El juego de Ender"....Cambio total de registro que de momento no defrauda, ya os contaré. 

29 enero 2014

La heladera Taurus

Esta Navidad los Reyes trajeron a mis padres la heladera Taurus después de que mi padre, casi adicto a los helados, nos dejara caer que él quería pedirse la heladera del Lidl.
Como sabreis, en este tipo de supermercados los electrodomésticos son de campaña, no están siempre a la venta, por lo que los Reyes, por muy magos que sean, no se pudieron hacer con una de este sitio pero si le encontraron sustituta adecuada.
En Internet no hay demasiadas opiniones de este tipo de heladeras, pequeñas y sin compresor, así que la elegida, un poco a ojo, fue la Taurus.

Como he dicho no tiene compresor, es decir, que no es como las industriales o profesionales que tienen la capacidad de enfriar según realizan la mantecacion del helado.

Esta consta de el vaso helador, que hay que meterlo al congelador, si no me equivoco, 12 horas antes, la pala batidora y la tapa.
La capacidad es para 1.5 litros de helado, que no es demasiado pero sí más que suficiente para 6-8 personas, pues tened en cuenta que una tarrina convencional suele tener 1 litro.
Contiene libro de recetas, con varias de distinta naturaleza ( nata, vainilla, chocolate, frutas..) lo que además permite adaptarlas a otros ingredientes similares una vez se haya cogido el truco al aparato.
¿Y el resultado?
Bueno, pues el resultado en las dos pruebas que hemos hecho es bastante bueno, aunque siento no poder enseñaros foto.
Hemos hecho helado de plátano, siguiendo la receta, y quedó delicioso, muy cremoso, sin cristales de hielo y, en general, bastante profesional.
La segúnda prueba fue helado de fresas naturales; en este sí quedó algún cristal, deduzco que porque la fresa es una fruta con mucha más agua y sería conveniente emplear azúcar invertido en la receta.

Ventajas:
- Puedes hacer helados naturales, mucho más sanos.
- Hacerlos tu mismo sale mucho más barato.
- Puedes hacer del sabor que quieras, como y cuando quieras.
- El resultado, de momento, me parece bastante bueno.
- El aparato es económico y no ocupa demasiado.

Inconvenientes:
- Hay que invertir en la maquina.
-Ocupa espacio. Es otro aparato más de uso limitado.
- Hay que hacerlo y además lleva su tiempo.
- No se consigue acabado absolutamente profesional.
- Aún no se la durabilidad del aparato.

Puede merecer la pena para fans absolutos de los helados o en caso de intolerancias, alergias...pues la inversión es muy baja y el acabado es muy bueno. Si su uso se va a limitar a dos meses al año, 2 veces cada mes y/ o para hacer helados normales, no creo que merezca la pena.

Miércoles mudo, por fin una campaña inteligente





Injuve






26 enero 2014

And the winners are! (Premios, II parte)


De entre todos los premios he decidido seguir la cadena sólo con uno porque ni conozco 30 blogs distintos ni quiero aburriros, de hecho el premio va a ir sólo para 4 blogs.
Me apetece que entréis en ellos, deis una vuelta y leais un poco, y se que si pongo más de 3-4 a la mayoría se os va a hacer difícil su visita.
De igual modo, a cada blog le propongo contestar a 4 preguntas, si deciden seguir con esta cadena, y luego contar algo de ellos, si así lo desean. No quiero que se convierta en una obligación ni en un post interminable como a veces nos pasa, pero me encantaría que lo siguieran.






El primero es el que nos invita a pasar Un día entre mediocres. El nombre ya promete despertar interés, para bien o para mal, y es que con su autora, irreverente que diría la MTV, tengo en común mi profesión, mi amor por los animales y ciertas obsesiones.
No es un blog de madres, ni quiere serlo, ni yo querría que lo fuera.


Seguir la cadena es libre Mantisnumero5, pero aquí van las preguntas por si decides hacerlo:
1.- ¿A qué persona, real o ficticia, te gustaría invitar a hacer un cameo en tu blog?
2.- ¿De qué tema no te atreves a escribir?
3.- ¿Cuál es tu post favorito?
4.- ¿Si pudieras poner banda sonora a tu blog, cuál sería?
5.- Dos cosas (confesables) de ti que tus lectores no saben. 


Cuando leia la palabra Hamptons siempre me transportaba mentalmente a ese lugar entre kitch y vintage dónde veranea la Upper east side neoyorquino, pero desde que sigo este blog pienso en él. No la conozco más que cualquiera de sus lectores, no sé definir su blog , porque no es decoración, no es fotografía y es todo a la vez , y es que es apetecible, agradable, luminoso y un poco diferente.
Tiene algunos más de 200 seguidores pero pensé en ella y no quiero cambiar.



Del mismo modo Piola, aquí van tus preguntas:
1.- De todas tus fotos, ¿cuál es tu favorita?
2.- ¿A qué persona, real o ficticia, te gustaría invitar a escribir un post en tu blog?
3.- ¿Tienes algún blog de referencia?
4.- ¿Si pudieras poner banda sonora a tu blog, cuál sería?
5.- Dos cosas de ti (confesables) que tus lectores no saben. 


ShereyPaul es un blog divertido y colorista, de una pareja  formada por una española y un Holandés, que hace poco se han convertido en 3 con la llegada de su pequeño.
Tienen ideas originales, está muy personalizado, las fotos me gustan mucho y el bilingüismo del blog lo hace un poco diferente al resto.




Aquí van vuestras preguntas:
1.- ¿Cuál es el primer viaje que os gustaría que vuestros pequeño recordara?
2.- ¿Lo mejor de ser multiculturales?
3.- ¿Que banda sonora pondríais a vuestro blog?
4.- ¿El post que más os ha gustado?
5.- Dos cosas de vosotros (confesables) que vuestros lectores no saben. 



Un nombre curioso y descriptivo  para un blog podría ser Quinoa&Wakame, supongo que por eso Ester, su autora, optó por este nombre para un blog que habla de la gran vida vegana (belga), como ella misma complemente el nombre. Es una vegana "reciente" pero absolutamente convencida, y no sólo comparte sus recetas si no también su experiencia en ese cambio que ha decidido tomar y que me resulta tan interesante por ser algo muy desconocido en nuestro país.


http://greenhotelparis.com/en/revolution-vegane/
Por último, las tuyas:
1.- ¿La mejor receta que has publicado?
2.- ¿Lo mejor que te han dicho de tu blog?
3.- ¿Tu post pendiente?
4.- ¿ Tu blog de referencia?
5.- Dos cosas de ti (confesables) que tus lectores no saben. 


Con esto termino con los premios. Si seguís la cadena podéis hacerlo como queráis, la idea original era hacer 11 preguntas y repartirlo entre 11 blogs de menos de 200 seguidores. Enhorabuena!










25 enero 2014

Premios! Mil gracias.



Me siguen encantando estos premios, de hecho este último ha sido el empujón que necesitaba para agradecer como se debe los que tenía pendientes.
En esta ocasión ha venido de La estrella de Gael, un blog que descubrí en uno de esos miércoles mudos,  ya ni recuerdo en cual, y que sigo desde entonces. Es un blog de esos con un poquito de todo, que se lee como esas revistas de la sala de espera; siempre da rabia terminar.


El premio se llama conoceme y estas son las normas:

1- Agradecer a la persona que te premia
2- Visitar los otros premiados
3- Contestar a las preguntas
 4- Formular 11 nuevas preguntas
 5- Seguir la cadena y proponer 11 blogs con menos de 200 seguidores que te gusten


Las preguntas que propone Marisa son las siguientes: 
1. ¿Cómo definirías tu blog? 
Eso digo yo, ¿cómo defino mi blog? 
2. ¿Cuánto tiempo le dedicas al blog a la semana?
Lo que surge, no lo mido, no me exclavizo y no lo abandono.
3. ¿Cuál es la entrada que más te gustó escribir?
La primera, con la que estrené el blog. 
4. ¿Y la que más te costó?
Aún no la he escrito supongo. 
5. ¿Y la que te gustaría escribir y aún no lo has hecho?
Cualquiera de las que tengo "en cola de impresión". 
6. ¿Quién te gustaría que te siguiese, si es que  no te sigue ya?
Me gusta que me siga la gente a la que le interesa leerme, sin más. Si no me siguen es porque no les interesa así que prefiero que no lo hagan.
7. Cada vez que escribes una entrada, ¿piensas que desnudas un poco tu alma?
Para nada, mis blog es más humano que divino. 
8. Dime tu blog de referencia
No tengo ninguno
9. ¿Te gustaría vivir solo del blog?
Desde luego, vivir de una pasión debe ser algo grande.
10. ¿Qué es lo que más te gusta de tu blog?
Que es mío. 
11. ¿Y en lo que debes mejorar?

La fotografía, que es nefasta. También me gustaría personalizarlo más. 







En Septiembre, desde La Nube de Julia, me llegó el Premio Liebster Award. Me pilló de vacaciones y con el inicio del colegio tuve el blog en segundo plano, así que lo pospuse hasta el infinito y no tiene perdón porque me hizo muchísima ilusión cuando lo vi. Es un blog que me gusta, tuve feeling desde el minuto uno, desde que vi esa chica en una nube que podríamos ser cualquiera.
¿Lo conocéis? Ella lo define como maternidad, crianza, educación, psicología... pero para mí es un poco más, quizá porque el punto psicóloga lo hace más divino que humano, lo que no es el mío vamos.
Me resulta interesante y cercano, como estar en casa.

En octubre recibí el mismo premio de Una mamá en la cocina, aunque he sido incapaz de encontrar el post en cuestión. Descubrí su blog navegando, buscando una receta creo, y como era de cocina enseguida me enganchó. Me gustan las recetas de otras madres, porque suelen ser recetas más reales, con fotos de los resultados de verdad, quizá no tan bonitas como las de esos blogs profesionales, que también me gustan, pero si más cercanas al resultado que nos queda a las de andar por casa.
Como el premio es el mismo, contesto abajo.


No me voy a olvidar de Yo también Mamá, que también me dio este premio. Creo que su blog ha desaparecido o se ha mudado, porque no lo encuentro, un pena, pero aún así tengo que nombrarla. (Si por una de esas cosas que tiene la vida me lees y sigues con tu blog, ponme el link de tu blog por favor)


Sus preguntas son:
1. ¿Dónde te gusta ponerte a escribir en tu blog?
En cualquier parte...gracias Android.
2. ¿Por qué le pusiste ese nombre a tu blog?

Plagiando una idea de mi hermana, que no tiene nada que ver y si tiene mucho que ver.
3. ¿Cuál es tu blog favorito después del tuyo?

Depende del momento, del lugar, de la necesidad. Me encantan Food and Cook y Objetivo cupcake;perfecto, ma apasiona Gominolas de petróleo, me divierte Mama en Alemania, me inspira Ananda...
4. ¿Qué es lo que más te gusta de bloguear?

Conocer a gente que de otra forma nunca me cruzaría en la vida.
5. Si tuvieras otro blog, ¿de qué sería?

De plantas, no mejor de cocina, no, de viajes, definitivamente de cine y libros...Creo que tengo el blog que necesito.
6. ¿Qué opina tu pareja de tu blog? ¿Lo lee? ¿Interviene?

Que estoy loca, que está genial que sea tan creativa, que si ya estoy otra vez con el blog...según el momento, pero nunca interviene. No le gustan las redes sociales ni la cybersocialización.
7. ¿De qué temas te gustaría saber más para escribir sobre ellos?

De todo.
8. ¿Compartes tu blog con tus hijos? ¿Algunas historias o cuentos?

No jajaja aun no
9. La anécdota más graciosa de bloguear?

Esa en la que pones una foto que no es tuya, con una leyenda donde se sabe que no es tuya, y hay gente que te felicita por la foto...que no es tuya. 
10. ¿En qué influye tener un blog a una mamá?
Te hace sentir un poco más ocupada, un poco más importante, un poco menos maruja.
11. ¿Cómo le describirías tu blog a tus hijos?

Un poquito de mí, un poquito de ti. 





 Estaba terminando de escribir esto cuando me llega otro de parte de Yo tampoco sabia, ¿no conocéis su blog? Bueno, es que es jovencito, lleva apenas dos meses, de hecho yo lo he conocido hace poco, gracias, como no, a los miércoles mudos, de los que había desaparecido un tiempo por falta de tiempo precisamente y al volver, que gusto encontrar nuevas joyas.



Como os he dicho, es un blog joven, de una mamá reciente, y un poco como el mío, sin definición, con muchas cosas contadas y muchísimas por contar.
Gracias por el premio, viniendo de una persona que adora a los animales es todo un honor.
Y que tengo que hacer? Contar 10 cosas de mi misma:
Me encanta el cine, me encanta leer, me encanta cocinar, me apasiona saber, adoro a mi hija, a mi perro, a mi KA y a mi marido (¿por ese orden? Noooooo jajajaja). Soy creativa y cuadriculada al mismo tiempo, algo muy de ingeniero. 




Os agradezco de nuevo a todas vuestro premio y la paciencia que habéis tenido esperando que llegue este post jejejeje.
Siento infringir las normas pero las nominaciones me las reservo para el siguiente post, que ya ha sido mucho rollo por hoy y sobretodo mucho yo, demasiado. 





23 enero 2014

Probando preparado para hacer pan


Aunque en Alemania, el país de pan, estos preparados los había por todas partes y de todos tipos y tamaños, ha tenido que ser en España cuando me he decidido a probarlo.
En muchos herbolarios y tiendas naturistas venden, sobretodo orientados a celíacos y veganos, pero yo lo compré en Aldi, compra impulsiva que se llama, y es que lo que tenemos las "casi" marujas de taitantos es que de nuestras compras compulsivas ya solo una de cada 5 veces son zapatos o cremas.




Bueno, como he dicho, lo compré yo, o sea, que no fue el Sr. Aldi el que vino y me dijo Vanesa, pruebas esto?.No, yo lo elegí, lo pagué, me lo llevé a casa, lo amasé, lo hornee y aunque no entero, lo comí.
La prueba la hice a mano primero, porque no tenía mi KA, para lo que usé medio paquete, y con la KA el otro medio que tenía guardado.
Amasando a mano, si se hace bien, a conciencia, queda muy bien, no es necesario tener amasadora, pero claro, con la amasadora queda mejor.
En ambos casos tuve que añadir un poco más de harina, así que os recomiendo quedaros cortos con el agua e ir añadiendo más según necesidades y dejarlo levar bien, sin miedo, un buen rato, porque así quedará más tierno.



Ventajas:
- Es cómodo, sólo se añade agua.
- Da un par de hogazas de buen tamaño.
- Al venir mezclado no hay posibilidades de error con las cantidades de harina ni levadura, ni con la proporción de centeno vs. Trigo... Que todos sabémos es lo más complicado al hacer pan.
- Da un pan blando, como las hogazas precortadas de los supermercados, y dura varios días.
-Permite empezar a familiarizarse con el proceso de hacer pan: textura de amasado, crecimiento, tiempo de horneado, sabor...


Inconvenientes:
- Vale más caro que hacer nuestra propia mezcla.
- La mezcla es la que es, y como todo lo preparado, no permite modificarse al gusto.
- A primera vista puede crear dudas sobre el tiempo de horneado pues el color del centeno apenas varía.
- El pan no queda muy bonito ni apetecible.
- Ojo!No es pan de molde, es más tierno que el diario pero sigue siendo pan pan, aunque dure más.
- Me hubiera gustado más que incluyera una harina con más semillas pero la mezcla es la que es.



En definitiva, me ha gustado la prueba y aunque no lo haría a diario, creo que es una alternativa genial para hacer los fines de semana. A Amanda le encanta jugar con la masa de pan, más diría yo que la plastilina, porque al ser elástica le resulta más divertida, y que los niños vean el proceso que se sigue para la obtención del pan siempre es interesante ¡todavía recuerdo cuando mi abuela llevaba a hornear junto con su empanada nuestros pequeños (y a veces ennegrecidos ya de tanto mareo) panecillos!

He visto que el Lidl hay de estos preparados también y tienen mucha variedad así que creo que la semana que viene me animare a comprobar.

¿Lo habéis probado alguna o alguno?¿Qué os parece?



22 enero 2014

Miércoles Mudo: Life is short








19 enero 2014

Libro de la semana





Y digo libro, en singular, porque sólo me decidí por uno...¡a veces me pierdo en la sección infantil!






 ¿Kiencomoqué?, Ed. Kalandraka, Autor José Parrondo.
Es un libro de tamaño mediano, entre cuartilla y A4, tapa dura y páginas también robustas.
Me pareció muy gracioso y curioso, con dibujos divertidos pero infantiles, letras grandes, texto entretenido y una historia contada de una forma muy muy curiosa.

Ideal para primeros lectores por su texto de caligrafía, sus letras grandes y sus frases sencillas, no demasiado largas.
Para los que no leen, como Amanda, es divertido porque permite interactuar al contarlo a modo pregunta-respuesta.
Muy interesante, nos ha gustado mucho....y ya casi nos lo sabemos de memoria.



16 enero 2014

Aventuras en la cocina: bizcocho de limón






Cuando desde madresfera y El corte inglés me llegó la propuesta para participar en el concurso que el segundo organizaba de masterchef junior me entusiasmé porqué los que seguís mi blog de forma regular, los que me conocéis un poquito, sabéis que una de las cosas que más me gustan en meterme en la cocina con Amanda, la mejor ayudante.

Yo hago muchas cosas con Amanda, multitud de recetas, más o menos sencillas, de las cuales sólo tenéis una pequeña muestra, pero la que traigo hoy es casi nueva, una pequeña vuelta a un bizcocho de limón, huyendo del tradicional de yogurt y agregandole una cobertura deliciosa.



Pero ojo, que es de limón, limón, sabe muchísimo, para mi gusto es delicioso pero como siempre, podéis jugar con la cantidad de zumo de limón para que sepa más o menos. Igual ocurre en la cobertura de limón: a más azúcar, más pastoso y dulce. El sabor os recordará al del lemon curd, pero algo menos empalagoso.
Este bizcocho además también ha sido el estreno de mi Kitchenaid Artisan.
Espero que os guste.



INGREDIENTES* para la masa:
2 limones
100 g. de mantequilla
2 huevos
115 g. de azúcar
1 pizca de sal
110g de harina de fuerza 
1.5 cucharaditas de levadura en polvo



Para la cobertura:
1 limón
125g de azúcar glas

*Con estos ingredientes sale un bizcocho pequeño, como un plum cake más o menos, tamaño ideal para 4 personas. Si queréis uno grande, doblad las cantidades pero cuidado con el limón, id probando para asegurar que queda a vuestro gusto. 


Mientras encendemos y precalentamos el horno a 180grados, nuestro pequeño pinche puede engrasar el molde, rectángular, dándole un taco de mantequilla previamente endurecida en la nevera. A continuacion, pueden espolvorear un poco de harina en el molde; con todo esto facilitaremos el proceso de desemoldar.
Para el bizcocho, los niños, con ayuda de un escurridor, lavaran los limones con agua caliente y los secaran. Cortamos finas tiras de piel; si tenéis rizador de cítricos mejor, si no podéis usar un rayador o un cuchillo pelador. A continuación, nuestros pinches pueden exprimir los limones mientras nosotros, en un cazo, derretimos mantequilla en el fuego.
Reservamos todo por separado.



Aparte, batimos con el accesorio de barilla los huevos con el azúcar y la sal hasta obtener una crema.
Los niños mezclaran la harina y levadura, y la tamizaran sobre la mezcla anterior. Mezclamos bien todo con la pala. Añadimos a la mezcla la rayadura y el zumo de limón, seguimos mezclando y sin parar la batidora, a velocidad baja, añadimos la mantequilla derretida.



Una vez mezclado, lo echamos al molde y horneamos 45 minutos más o menos a altura media.
Para el glaseado lavaran de nuevo el limón en agua caliente y secaran.
Rayamos igualmente la piel y les dejamos exprimir los limones.
En un cuenco mezclarán con el azúcar, hasta obtener una pasta.
Una vez cocido el bizcocho lo dejamos enfriar 5 minutos en el molde y lo sacamos a enfriar a la rejilla. Una vez frío, vertemos parte del glaseado en un plato y rebozamos la parte de arriba en el glaseado.



A continuacion vertemos el resto del glaseado de tal modo que escurra un poco por los lados y...¡a merendar!

03 enero 2014

Ya vienen los Reyes

¡Que día tan bonito!
Mi parte favorita de las navidades siempre ha sido el día de Reyes, y con la edad, no sólo he mantenido esta ilusión, si no que ahora la comparto y la transmito como madre. Cierto que Papa Noel pasó por casa, pero dejó poquito, le pedimos poco porqué el es sólo uno y no puede cargar tanto como los Reyes, que son tres y encima magos.
Los Reyes han sido como nosotros, cantidad de majetes, y los pajes han hecho buen trabajo desde luego, vamos, yo creo que se han esforzado para que Amanda se contagie de la ilusión y la magia de este día.
¿Y los vuestros qué? ¿Se han portado como vosotros con ellos?

Si digo "me han traído una batidora" diréis que vaya regalo que te hacen...pero es que es LA BATIDORA, amasadora, mezcladora más mejor del universo.

Ya tiene sitio en la cocina, esperando que empiece a usarla, que ganas tengo.

Los regalos de Amanda han sido más clásicos, ciñendonos a su lista, porque lo que más le gusta es jugar con juegos de imitación, por eso la caja registradora, la cesta de la compra, el maletín de médico y la cabeza de la Nancy, así puede ser cajera, peluquera, médico o maquilladora.
También le encanta la plastilina y trastear conmigo en la cocina, así que puede que le guste esta fábrica de pasteles.
De Lego, no podía faltar, una caja para hacer una casita que le va a encantar.
Por último, una pista de coches, quizá es pequeña aún pero prefiero que le sirva muchos años que comprar cosas muy limitadas.
Y por ultimo, como no podía faltar, un par de cuentos: Nina buena, Nina mala y ¿dónde viven los monstruos?.

Lo que más le ha gustado ha sido....que le hayan traído lo que quería, que hubiera monedas de chocolate para endulzar y poder compartír con los primos el día de Reyes.

¿Y a los vuestros, que les ha gustado más?